- Din guide til dessert opskrifter

Dessert opskrift

feb
25

Bananmuffins

Oprettet af admin on februar 25th, 2012 at 1:14 pm

Banan er ofte meget populært i bagværk, så som f.eks. i banankage, og disse bananmuffins bør ikke være nogen undtagelse. Prøv disse saftige og gode, hjemmelavet banan muffins med bidder af hakket chokolade. Perfekt til servering af kaffe og de er velegnet til frysning. Til denne opskrift på banan muffins, får du omkring 12 saftige muffins.

Du skal bruge følgende ingredienser til bananmuffins:

Kage:
2 æg
150 g sukker
1 tsk vanille
200 g mel
2 teskefulde bagepulver
2 tsk stødt kanel
125 g Smør
2 modne bananer
100 g mørk chokolade

Glasur:
100g flormelis
1 ½ spsk kakaopulver
1 spsk kogende vand

Sådan laver du dine bananmuffins:


1. Tænd en ovn på 200 ° C.

2. Pisk æg, sukker og vanilje til en luftig masse. Bland mel med bagepulver og kanel. Smelt smørret ved lav varme og afkøl. Rør mel og smeltet smør i æggemassen med bananerne, som er blevet moset, og groft hakket chokolade.

3. Fordel dejen i 12 muffinsforme og bag midt i ovnen i 15-20 minutter.

Valgfri glasur:
4. Rør flormelis med kakao og lidt vand til glasur. Put glasuren i en plasticpose, klip et lille hul i hjørnet og dekorere kagerne.
Hvis du ønsker en anden farve glasur, kan du erstatte kakaopulver med et par dråber frugtfarve.

Tip:

#1: hakkede valnødder eller andre nødder smager også meget godt i disse muffins.

#2: Det er også muligt at bruge glutenfri mel til at lave disse saftige muffins.

GD Star Rating
loading...

Skriv et svar

  1.  

    |