Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /var/www/dessertunivers.dk/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /var/www/dessertunivers.dk/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /var/www/dessertunivers.dk/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600
Dessertunivers.dk

- Din guide til dessert opskrifter

Dessert opskrift

jan
14

Fugtig chokoladekage

Oprettet af admin on januar 14th, 2012 at 4:55 pm

Den lækker chokoladekage er noget alle kan lide. Denne her tager et stykke tid at lave, men til gengæld er den ventetiden værd!

Du skal bruge følgende ingredienser til den fugtige chokoladekage:

fugtig chokoladekage

100 g smør
180 g sukker
2 store æg
180 g mel
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
3 spsk kakaopulver
1 dl mælk

Glasur:
75 g smør
ca.175 g flormelis
½ pakke chokolade
1 tsk vanille

Sådan laver du fugtig chokoladekage:


1. Bland blødgjort smør og sukker. Tilsæt et æg ad gangen og rør godt rundt. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og kakao pulver og rør skiftevis melblandingen og mælken i dejen. Hæld dejen i smurt fad og bag kagen i ovnen 175 grader, ca. 45 minutter. Lad det køle af.

2. Smelt smørret til glasuren. Tilsæt chokoladestykker og lad dem smelte i det varme smør. Rør flormelis i til glasuren er tilstrækkelig tyk. Smag det med vaniljesukker. Dæk hele kagen med chokoladeglasur. Lav eventuelt et mønster i den halvstive glasur med en gaffel.

Kageform, 22 cm i diameter (en kage på 8-10 portioner).

 

GD Star Rating
loading...
Fugtig chokoladekage, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Skriv et svar

7 Responses to Fugtig chokoladekage

  1.  

    |

    • Jeg brugte personligt en halv plade af en af de pakker man kan købe i Fakta og lign. steder. Altså blot en “normal” størrelse chokoladeplade.

      GD Star Rating
      loading...
  2. Bare den bedste chokoladekage, den er altid et hit . 🙂

    GD Star Rating
    loading...
    • Hej Ann. Det er vel i sidste ende smag og behag, men det mener jeg sagtens den kan. Man skal have for øje at den er “fugtig” og lidt tung, men det gør den jo ikke mindre uegnet til en god is 🙂

      GD Star Rating
      loading...
  3. Det ligner på billedet at kagen er bagt i en aflang form. Kan man også bage den i en rund lagkageform? Og slår glasuren i så fald til?

    GD Star Rating
    loading...
    • Det kan man selvfølgelig godt – Om glasuren så slår til kommer an på hvor stor den runde lagkageform er, men lav evt. lidt ekstra, så du er sikker på at have nok 😉

      GD Star Rating
      loading...