- Din guide til dessert opskrifter

Dessert opskrift

feb
14

Enkle brownies

Oprettet af admin on februar 14th, 2012 at 6:13 pm

Brownies er en kage eller småkage, som er blevet meget populær herhjemme i de senere år. Brownies er oprindelig en amerikansk opfindelse, og det er en vigtig del af den amerikanske kagekultur, hvis man da ellers kan snakke om en sådan. Kagen er altid super lækker og passer fortrinligt til flere forskellige formål – lige meget om det er til en god kop kaffe eller til en lækker hjemmelavet is.

Du skal bruge følgende ingredienser til brownies:

250 g Smør
150 g mørk chokolade (i stykker)
4 æg
250 g sukker
150 g mel
3 spsk kakao pulver
200 g groft hakkede valnødder

Sådan laver du brownies:


1. Du skal bruge en lille bradepande, ca. 20 x 30 cm. Forvarm ovnen til 175 ° C.

2. Smelt smør med chokolade i en gryde ved svag varme. Lad det afkøle. Pisk æg og sukker luftigt.

3. Bland mel, kakao og valnødder og anbring forsigtigt i æggemassen. Bland den afkølede chokoladeblanding i. Hæld dejen i en smurt form eller form beklædt med bagepapir. Bages i midten af ovnen i ca. 35 minutter.

4. Det er vigtigt, at brownies ikke er overbages. De bagte brownies må hellere være lidt fugtige og ikke helt bagt igennem, når du tager dem ud af ovnen. Dette gør dem lidt klæbrige eller fugtige og smager bedst. Skær i firkanter før servering.

Tips: I stedet for valnødder kan du bruge både mandler eller andre nødder i dine brownies.

 

GD Star Rating
loading...

Skriv et svar

  1.  

    |