- Din guide til dessert opskrifter

Dessert opskrift

nov
04

Chokoladesmåkager med nødder

Oprettet af admin on november 4th, 2011 at 4:03 pm

Du skal bruge følgende ingredienser til chokoladesmåkager med nødder:

125 g smør, hakket
1 tsk vaniljesukker
275 g farin
1 æg
185 g hvedemel
½ tsk bagepulver
1 tsk natron
35 g kakaopulver
rosiner
110 g usaltede macademianødder, ristet og hakket groft
170 g mørk chokolade, groft hakket

Sådan laver du småkagerne:


Forvarm ovnen til 180/160 grader varmluft. Læg bagepapir på 3 bageplader. Pisk smør, vaniljesukker, farin og æg i en mellemstor skål med elpisker til det er glat. Bland mel med bagepulver, natron og kakao og sigt det i dejen. Rør rosiner, nødder og chokolade i. Hæld spiseskefulde af blandeingen på bagepladerne med 4 cm imellem. Tryk dem forsigtigt med hånden så de bliver lidt fladere. Bag dem i 10 minutter og lad dem stå 5 minutter på bagepladen inden de lægges over på en bagerist til afkøling.

Du kan vælge at bruge andre nødder, hvis du hellere vil det. F.eks. kan du bruge valnødder eller pekannødder. Husk at opbevare i lufttæt dåse.

GD Star Rating
a WordPress rating system

Skriv et svar

  1.  

    |