Panna Cotta er en italiensk dessert baseret på fløde og vanilje. Desserten er let at tilberede og smager meget godt. Server den med hindbær sauce, så bliver det en lidt syrlig og endnu bedre. Du skal bruge følgende ingredienser til Panna Cotta: 4 ½ stykker husblas 2 x vanillestang 7 ½ dl piskefløde 2 ½ dl sukker Hindbær sauce: 1 pakke (225 g) frosne hindbær 100 g flormelis 2 spsk citronsaft Sådan laver du Panna Cotta: 1. Put husblasen i koldt vand i 5 minutter. Skyl godt og pres vandet ud. 2. Skær vanillestangen [...]
Dessert generelt
Dette er på ingen måde den oprindelige tiramisu-opskrift fra Italien, men en variant, som du kan lave i en fart og stadig lave lækker og fristende. Jordbærtiramisu er helt fantastisk lækker og fungerer som et godt, frisk alternativ til den originale tiramisu. Du skal bruge følgende ingredienser til en jordbær tiramisu: 12 stykker lady fingers kiks Jordbær og flødecreme: 6 stk æggeblomme 1 kop konditor sukker 250 g flødeost [...]
Tiramisuen er godt gennemvædet med flere slags alkohol, så desserten passer nok bedst til voksne gæster. Du skal bruge følgende ingredienser til Tiramusi: Sukkerbrød: 12 stk æg 4 kopper sukker 7 dl mel 2 tsk bagepulver Ostecreme: 8 stk husblas 14 stk æggeblomme 3 kopperpulveriserede sukker 500 g naturlig flødeost 6 spsk cognac Revet appelsinskal af ½ pakke appelsin 2 spsk kakao pulver Reven citronskal af ½ stk citron Indhold : 1 kop stærk kaffe 1 kop [...]
Du skal bruge følgende ingredienser til en Cremet Appelsindessert: 4 mellemstore appelsiner 1 tsk olie 300 g flødeost 2 store æg, hvide og blommer for sig 1 æggehvide 1½ dl flormelis 1 spsk maizena Portionen rækker til 6. Sådan laver en Cremet Appelsindessert: Opvarm ovnen til 225 grader Riv appelsinskallen fint på 2 af appelsinerne. [...]