- Din guide til dessert opskrifter

Dessert opskrift

nov
27

Jordbær cupcakes

Oprettet af admin on november 27th, 2011 at 10:35 am

Du skal bruge følgende ingredienser til lækre jordbær cupcakes. Portion giver til 18 jordbær cupcakes:

3 1⁄2 dl Mel
1 tsk Bagepulver
1⁄2 tsk Salt
110 g Smør
1 tsk Vaniljesukker
3 dl Sukker
2 Æg
1 Æggehvide
1 1⁄2 dl Sødmælk
2 1⁄2 dl Jordbær (finthakkede)
18 Hele jordbær (til pynt)
1 portion Jordbær frosting

Sådan sammensætter du jordbær cupcakes:


1. Tænd først ovnen på 175 grader. 18 muffinsforme smøres med smør eller andet fedtstof.

2. Melet, bagepulveret, vanillesukker og salt blandes i en skål.

3. Sukker og smøret piskes grundigt og æg tilsættes 1 ad gangen mens der røres rundt.

4. Vend skiftevis mælk og tørre ingredienser i dejen. Jordbær hakkes og røres i dejen.

5. Muffinsformene fyldes ca. 3/4 med dej og kagerne bages i ca. 20 minutter. Dernæst afkøles de bagte cupcakes på en bagerist.

6. Lav som det sidste en portion jordbær frosting til at pynte med.

7. Påfør frostingen de afkølede kager og brug som pynt et helt jordbær på toppen før servering.

GD Star Rating
loading...

Skriv et svar

  1.  

    |