- Din guide til dessert opskrifter

Dessert opskrift

jan
17

After Eight Cupcakes

Oprettet af admin on januar 17th, 2012 at 8:26 pm

Du vidste formentlig, at man kan lave en lækker After Eight is. Men har du nogen sinde tænkt på, at man kan gøre det samme med cupcakes? Her er en lækker opskrift på cupcakes med After Eight som giver en portion af 12 cupcakes.

Du skal bruge følgende ingredienser til After Eight Cupcakes:

100 g smør
100 g mørk chokolade 70% kakao
1,5 dl sukker
2 æg
1,5 dl mel
½ dl kakao
1,5 tsk bagepulver
2 tsk stærk kaffe
12 stk. After Eight

Sådan laver du After Eight Cupcakes:


1. Start med chokolade og smør og put det i en skål og placer i mikrobølgeovnen i ca. 1-2 min. Du kan også varme over svag varme i en gryde. Husk i så fald at røre i ny og næ. Tilsæt de øvrige ingredienser i skålen. After Eight chokoladerne skal ikke blandes sammen med.

2. Placer muffin forme i en muffinsbakke eller lignende og læg en 1,5 spiseskefuld dej i hver form. Put After Eight chokolade oven på. Én i hver naturligvis.

3. Bages i ovnen på midterste hylde i cirka 20 minutter ved 180 grader. Husk at dette cupcakesne gerne skal være “fudgy” (fugtige) inden i. Cupcakesne kommer nok til at sprække lidt i toppen, men det ses ikke, når glasuren kommer på. Lad dem afkøle på en rist, før du putter glasur på.

Og så glasuren:

10 stk. After Eight
50 gram mørk chokolade 70% kakao
1 kop creme

Ingredienserne puttes i en skål og puttes i mikrobølgeovnen i ca. 1-2 min. Rør en gang imellem. Put alternativt alle ingredienser i en gryde over svag varme. Vær forsigtig så det ikke begynder at koge. Rør konstant. Afkøl i et par minutter, og brug en teske til at putte glasuren på toppen af ​​cupcakes’ene.

 

GD Star Rating
loading...

Skriv et svar

  1.  

    |