- Din guide til dessert opskrifter

Cupcakes opskrifter

Hvad er forskellen på muffins og cupcakes? Mange mener at cupcakes og muffins er det samme, men det er faktisk ikke helt rigtigt. Omend de er meget nært beslægtede, er der den forskel, at cupcakes har frosting på toppen samt en eller anden form for pynt. Man kender det sikker godt når først man ser en cupcake. Et godt eksempel er det meget populære Agnes Cupcakes, og ser man på deres produktudvalg, vil man kunne se, at deres cupcakes netop har denne frosting og pynt på sig. Der er også nogen der mener at cupcakes reelt er kager, mens muffins bliver beskrevet som brød. Der vil vil der som oftest være mindre sukker i muffins end i cupcakes, ligesom cupcakes også indeholder mere smør end muffins. Derudover bliver der i muffins ofte brugt forskellige former for frugt, hvilket ikke så ofte er tilfældet med cupcakes. Mængden er smør i cupcakes vil blandt medvirke til, at cupcakes virker mindre tørre og mere svampede end muffins, som er mere sandkage eller brødagtig-agtige i konsistensens.

Søger du den perfekte cupcakes opskrift, har vi her samlet nogen rigtige god til dig af slagsen:

Cupcakes er nært beslægtet med muffins men er ikke helt det samme. Klik for at se vores Muffins opskrifter.

GD Star Rating
loading...

Skriv et svar

  1.  

    |