- Din guide til dessert opskrifter

Nyeste opskrifter

jan
17
Oprettet af admin at 8:26 pm

Du vidste formentlig, at man kan lave en lækker After Eight is. Men har du nogen sinde tænkt på, at man kan gøre det samme med cupcakes? Her er en lækker opskrift på cupcakes med After Eight som giver en portion af 12 cupcakes. Du skal bruge følgende ingredienser til After Eight Cupcakes: 100 g smør […]

jan
15

Panna Cotta er en italiensk dessert som på dansk kan kaldes en vanille budding eller vanille mousse. Dette er en lille variation, hvor der er brugt kvark i stedet for fløde. Du skal bruge følgende ingredienser til Panna Cotta med bærsauce: 2 ½ dl sødmælk 3 spsk sukker 3 stykker husblasark 3 delvanille ostemasse (1 bæger = 3 dl) Bærsauce: ½ dl vand ½ kop sukker 50 g hindbær 50 g blåbær 50 g brombær 50 g rips Frisk citronmelisse til pynt […]

jan
15
Oprettet af admin at 1:13 pm

Karamelbudding er ikke svært at lave men den skal gerne laves mindst én dag i forvejen. Dette kan give en god fordel, hvis du venter gæster og ikke har tid til at stå og lave en dessert lige inden gæsterne kommer. Du skal bruge følgende ingredienser til en karamelbudding: 2 dl sukker 3 dl piskefløde 3 dl fløde […]

jan
15
Oprettet af admin at 12:55 pm

Her er et godt forslag til en lækker dessert du kan lave med de dejlige danske sommer jordbær. Du skal bruge følgende ingredienser til en jordbærtærte: 1 pakke butterdej 300 g vanille ostecreme (en kop/bæger) eller alm. vanillecreme 3 stykker husblas ark ½ kurv af jordbær 50 g hvid chokolade 10 friske citronmelisseblade til pynt Sådan sammensætter du jordbærtærten: Placer butterdej i bunden af en rund eller kvadratisk form. Prik bunden med en gaffel og bag dem i […]

jan
15
Oprettet af admin at 12:43 pm

Iskage er perfekt på en varm sommerdag, eller når du har gæster. Lav bunden færdig og sæt i fryseren og pynt lige før servering. Du skal bruge følgende ingredienser til iskage med mandelbund: Mandelbund: 75 g mandler 2 stk æggehvide 75 g flormelis 2 l vaniljeis eller anden is som ønsket Sådan laver du iskage med mandelbund: Hak mandlerner. Pisk æggehviderne stive halvdelen af flormelis tilføjes gradvist i løbet af videre omrørning. Vend den stive marengs i de […]

jan
15
Oprettet af admin at 12:31 pm

Denne Crêpes opskrift er en lille kaloriebombe af en dessert, men nogle gange er du bare nødt til at forkæle dig selv med noget himmelsk. Du skal bruge følgende ingredienser til Crêpes med æbler og karamelsauce: 125 g mel 2 stk æg 2 ½ dl sødmælk 30 g smør Fyld: 1 kg æbler 200 g sukker 1 tsk revet citronskal 1 tsk garam masala 1 tsk stødt kanel ½ tsk revet muskatnød Karamel sauce: 60 g smør 45 g brun farin 70 […]

jan
15
Oprettet af admin at 12:20 pm

Blåbæriskage er lige dele is og lige dele kage. Det er en smuk kage bestående af blåbær og is, som navnet foreslår, og den er f.eks.  velegnet til en god kop kaffe. Du skal bruge følgende ingredienser til en blåbæriskage: 500 g blåbær, frosne 3 ½ dl puddersukker 250 ml frugtyoghurt med blåbær 100 g marengs (marengs) 1 l yoghurtis Sådan laver du blåbæriskage: 1. […]

jan
15
Oprettet af admin at 12:11 pm

Denne klassiske dessert er så god, at man aldrig bliver trætte af det. Igen og igen ser man en banana split blive serveret på restauranter og caféer eller til fester og komsammen’er. Og det er der en grund til – alle elsker en banana split! Banan, is, chokoladesauce og flødeskum er en uovertruffen kombination og samtidig er den uhyre nem, hurtig og billig […]

jan
15
Oprettet af admin at 12:06 pm

 Arme Riddere er den danske version af den engelske eller amerikanske “French Toast”. Retten er velegnet som morgenmad (i weekenden), mellemmåltid eller dessert. Du skal bruge følgende ingredienser til Arme Riddere: 4 skiver hvidt brød (f.eks. toast) 1 stk æg 1 ½ dl letmælk 1 spsk sukker ½ tsk stødt kardemomme Smør til stegning Syltetøj […]

jan
14
Oprettet af admin at 4:55 pm

Den lækker chokoladekage er noget alle kan lide. Denne her tager et stykke tid at lave, men til gengæld er den ventetiden værd! Du skal bruge følgende ingredienser til den fugtige chokoladekage: 100 g smør 180 g sukker 2 store æg 180 g mel 1 tsk bagepulver 2 tsk vanillesukker 3 spsk kakaopulver 1 dl […]